疫情结束,春暖花开的季节,迎来了山东小城“淄博”的新名片,淄博烧烤。
多地都因烧烤出名,火出圈的为什么是淄博?
这是一个关注职场的公众号,美食不是我们关注的重点。希望通过这个现象,我们能从中获得职业发展的思考。

淄博此次算是占尽优势,天时地利人和。
起因是为了改善空气质量,“山西晋城禁止露天烧烤”,且上了网络热搜。而淄博就在这个节点上成为了天选之城,承担起满足广大群众味蕾的大任。
所以淄博对时机的把握能力很强。
能抓住时机
淄博正好是在晋城面临强大的舆论压力下,展现出热情好客的态度。
这就是在解决问题,解决大家的痛点。让广大网友将注意力转移到了欢迎烧烤的城市,博得了大家的好感。
而且马上要迎来五一假期,大家都能预想到今年的五一,人们将疯狂出行和消费。
可见这时机抓得是多么快、准、狠。
有用的信息就是钱,公司的发展战略,公司近几年的工作重点都是有用的信息。
它意味着接下来领导会将更多人力、物力投在机会上面。那么从自己的专业角度,为了推动这件事,我可以做些什么?或者能学一些什么?要抓紧为这件事做准备。
机不可失,时不再来。
抓痛点。领导的痛点,公司的痛点。
他们发展的过程中,最需要什么?目前最缺什么资源?从这个过程中,我能如何体现自己的价值?让他们知道我能解决其中的某个问题,或发现我身上具备某种优势是他们需要的。
如果淄博没有意识到晋城禁止烧烤这则新闻对自己有利,没有趁机宣传,就将失去宝贵的机会。这样的机会可谓是千载难逢。
用好了这则信息,淄博成了最大赢家。
自己本身有实力
打铁还需自身硬。如果自己不行,就算识别再多有价值的信息,都没有意义。
自己本身有实力才是根本。用东北老话说,“他得是那样的!”
没有任何一个人是横空出世,都是靠自己的努力积累,完成了蜕变。城市也是如此。
山西晋城为何要禁止烧烤?人家是为了保护环境,毕竟烧烤会造成环境污染。
既然山西保护环境,你淄博凭什么反而欢迎大家来烧烤?你就不用考虑环境问题?
淄博为解决环境问题,自2015年开始,就下大力气引导露天烧烤要 “三进” (进店、进院、进场) 经营,并使用无烟环保炉具。由此,淄博烧烤开启了规范管理的品牌打造之路。
作为小城市,淄博并没有因为会造成空气污染,就直接掐灭了人们对烧烤的热情,而是从管理、科学的角度上解决问题。
遇到困难,迎难而上,而不是因为担心结果,选择在一开始时就放弃行动。
淄博的烧烤有自己区别于他人的特色,“烤炉+小饼+蘸料”的灵魂“三件套”。
作为职场人也是如此,我们自己有没有区别于他人的优势?
当自己没有明显优势时,就学习淄博,临渊羡鱼,不如退而结网。先把自己的内功练起来,再创造特色。
城市文化
文化,就是对人对事的态度。
淄博政府面对大家如此高涨的热情,他们都做了什么?
淄博市政府定于“五一”举办淄博烧烤节,推出“淄博烧烤+特色文旅”主题产品、文旅活动,设计推出围绕烧烤的一日游、两日游线路,游客来淄博品尝烧烤美食的同时,也能深度体验淄博的各大景点,享受各具特色的文旅资源。
对途经烧烤店的常规公交线路进行重新摸排,专门新增了21条定制专线。
为了打造更加安全的环境,避免唐山打人事件的丑闻,公安系统派出大量警力维护社会治安秩序持续稳定。市场监管部门对食品安全也做到全覆盖。
文旅专列开通后,各个景区的推介官为游客宣传自己的景点,甚至旅游局局长也亲自宣传淄博。
游客凭高铁票可免费兑换多家景区门票;多家星级酒店半价入住;非淄博户籍且大学专科及以上学历,来淄参加求职、就业等活动,可享受在淄博青年驿站每年3次、每次2晚的免费入住。
这一系列的举措,无不展现了淄博人民的热情好客。
这座城市因烧烤而名声大噪,又通过一系列的宣传、活动、优惠举措,将大家留了下来,让酒店、旅游、交通等服务业都得到了更多的发展机会。
从3月起,淄博单日到达旅客2万人,最高时甚至达到5万人。
这对一座小城的政府来说是很大的考验,是一次管理能力的检验。
在大家呼声很高,城市被推向风口浪尖的情况下,很容易因服务不到位而跌落谷底。
这两天就在网上看到有关于投诉的新闻。但是马上又有了政府新的回应。
当地的出租车和烧烤商家都收到了文件,不打卡的、拒载的,只要被投诉,立马停运,坑人的、骗人的只要被抓到,立马关门。
如今大家的开店已经不是为了赚钱,更是为了淄博的名誉。
这座城市将山东人的人情味展现的淋漓尽致,真诚不愧是最大的套路。
淄博的服务表现,不仅仅依靠政府部门,还有各行各业、淄博市民的共同参与和努力。
在职场中,我们的一言一行,对待每一件事的态度和责任心,都是在为自己无形中建立品牌。让别人在内心中对我们建立认知和评价。
同样是工作配合,我喜欢和她配合,而一想到和他配合就感到内耗。这就是每个人做人做事给他人带来的感受。
走过那么多城市,我也能从他人的服务中对每座城市有一个内心的评价。作为一座城市的服务人员,对同一位客户的服务机会可能只有一次,却带来的是他对这座城市永远的印象。
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