门店运营总监-餐饮-杭州                              30-50万

杭州某创意饮品公司

  该公司是一家创业型公司,公司创业团队来自知名餐饮连锁企业。公司主要服务于大型连锁餐饮公司,主要从事创意饮品研发、生产及外包业务。目前主要面向餐饮企业,后期会开拓员工食堂、网伽等渠道。目前在招聘核心创业团队成员。


岗位职责:

1、负责下属餐厅创意饮品运作和规范化、标准化,建立规范、高效的运营管理体系并优化完善;

2、负责制定、建立、贯彻、执行各项管理规章制度,保证各项工作的正常运转;

3、负责制定营销策略、运营指标、年度发展计划、推动并确保营业指标的顺利完成;

4、跟踪下属餐厅创意饮品的经营情况,根据营业情况作出可行性数据分析报告,提出整改和提升业绩的方案;

5、了解市场动向和原物料行情,根据市场需要和季节,拟定产品和物料更换计划,控制毛利率和成本,确保营业指标和利润指标的完成;

6、负责对竞争对手的市场调查,并进行分析,根据竞争对手状况及时调整经营策略,定期提供分析和前景预测报告;

7、负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作和对公司人员的业务培训。

任职要求:

1、8年以上工作经验,含5年以上门店运营管理经验,能独立开展创店初期建立各项工作;

2、具有行业知名连锁门店营运经理或同等级别工作经验优先考虑;

3、熟练掌握星巴克、海底捞、麦当劳等大型连锁行业发展现状及标准化作业管理模式,具备营销策划能力、损益分析能力;

4、有系统的管理知识、技能,能够独立处理相关日常事务;

5、有较强的协调能力、沟通能力、辅导能力、语言表达能力、危机处理能力、抗压能力、领导意识和团队协作精神;

6、为人正直守信,具有良好的职业习惯、敬业精神和职业道德操守,工作严谨。


联系方式:

热线:400-696-5822

邮箱:hr@hzrlie.com

咨询QQ:2724897511

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