工作职责:
1.研发中式面点食谱,制定标准化加工工艺。
2.负责制定原辅料采购标准,把控原辅料质量。
3.严格执行食品安全和卫生条例,把好食品卫生质量关。
4.负责店面面点师培训,定期不定期巡店,确保食品质量。
5.掌握市场流行趋势,打造网红产品。
任职要求:
1.学历不限知名餐饮技能培训学校相关专业毕业,或名厨弟子
2.五年以上面点研发经验,精通各类中式面点产品制作工艺。
3.具有连锁餐饮品牌面点研发背景,擅长标准化食谱开发。
4.具有爆品或网红产品打造经验。
5.精通食品安全卫生相关法律法规。
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应聘联系方式:
热线:0571-87785986
电话:13305814109
邮箱:ruilie@126.com
微信:sjh2083
QQ:1870185348